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[中式食譜] 田園鮮蔬燴花蟹

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 D5 b* a6 |3 k3 d
花蟹1隻(8?重)、薯仔1隻(去皮切角)、番茄2隻(切角去籽)、肉豆角1量杯(切段)、椰葉半量杯(切片)、蒜頭2粒(切片)、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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4 `8 C. X2 D0 p. itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 c7 _% {. t1 q: Z: u. s& p1.將花蟹斬件,洗淨濾淨備用。
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5 p; s( q6 X, Y4 E" O0 v7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒,再加入番茄角及少許油炒香。5.39.217.77:88984 W: t0 R+ f" F$ _) u7 D& p& j
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3.加入蒜片及薑片炒合,加入雞湯及魚露煮滾後,合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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! ~7 b+ f) Z9 W  [3 \3 V5.39.217.77:88984.煎香花蟹後,再將蔬菜配料傾入,稍為煮滾撒上蔥段即成。
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