Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; q0 i1 b; g9 r+ v3 p
/ f' r+ O* h* [) r公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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1 S% O' S! X& [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb G! _6 f3 Q! |0 t8 h ], W
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; L0 Y3 j6 V
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, J# A8 w" n% U' {8 G5 K公仔箱論壇拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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8 T8 }9 X; K& ?( t2 N公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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+ T- D+ _9 U+ K5.39.217.77:8898餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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1 v' m7 {% }9 O0 b. @" ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮湯$855.39.217.77:88980 I" v" B- m+ |; s3 u! p8 r: ~$ T- `
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
0 J- I9 o$ _1 X5 o( e雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
8 P- a6 F7 o$ [2 \1 i$ a* ~1 g) F9 l以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$98
: i% W6 N0 s# f" u公仔箱論壇頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇# X- J: E8 i* c' c
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
6 i9 e3 p3 \: K7 m! m* [8 V2 a. c營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息5.39.217.77:88989 [8 ?7 P! b% }5 b
平均消費︰$4005.39.217.77:88987 B1 h" C" B/ C5 o8 M9 `6 E
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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