材料: 去骨雞腿2隻) Q9 Y- b. l( k+ c+ w ~
檸檬2顆
& G' c7 ^! e3 N* B: J公仔箱論壇薑6片: u2 Z3 Q0 Y% d/ ~8 Y, c) e
香茅粉.米酒
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醬油2湯匙
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製作方法: 8 f1 g+ a! v. }2 k1 u
1.將雞腿切成塊狀放入材料盤中備用;檸檬一顆用壓汁機擠汁後倒入水晶碗中備用,另一顆切片放入材料盤中備用。 2.取一炒鍋熱油鍋,爆香薑片,放入雞腿肉,再加檸檬汁、調味料及水1000㏄,蓋上鍋蓋用大火煮開,再轉小火燜煮3分鐘,最後加入幾片檸檬片即完成。
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