:onion14: 朱古力凍餅:onion14: tvb now,tvbnow,bttvb& X4 x6 k' f$ ^+ s
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5 ~0 E. z, y. t; [3 B公仔箱論壇餅底材料:9 b+ T9 G& l/ i( z3 [5 |
牛油(溶液) 40克0 X0 }+ i/ N; T" h2 v: \2 m
OREO餅 150克4 e4 X$ X# q9 \3 z0 C; j" v
- j$ Y; Y0 F1 p材料:; b% e8 p6 J) f) k& J0 G5 L5 R
朱古力 200克2 K/ W: | Q3 T
幼砂糖 70克
; G! C. j7 l9 x& @9 Z牛油 175克
/ h, y* r( S: c6 `1 Y水 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 R$ g- r I( K
蛋黃 2隻
+ _- \+ Y$ N2 P$ J5.39.217.77:8898雀巢朱古力粉 40克
' c4 _) ?; o: n, e5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 450克 . r3 h1 n) s1 V6 T, b5 V0 y* k4 `; ~
魚膠片2塊(大約10克)公仔箱論壇: o6 @- }+ h+ y: [' p
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製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。tvb now,tvbnow,bttvb; _ ]% Q! p& `
$ g( T6 A' w- V4 |6 n9 g2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。- ~7 U9 [+ U c- b; P4 G) y+ u
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3.座溶朱古力後加牛油。: L& h6 D* B$ i% U" i
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4.蛋黃打起至淡黃色。5.39.217.77:8898; k# R, A- }+ D; ?/ Q0 o/ R3 E
( ~, k1 d' H$ u# F) |' t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。公仔箱論壇6 F, j g4 V& T
0 H. M8 [; t& i3 t4 X2 f& z公仔箱論壇6.將忌廉打至8成企身。/ i0 n% S# r7 E: Q- [3 Z* H+ F
% V# b$ \2 r: h$ S公仔箱論壇7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。! X2 C5 A6 g# u
1 D3 M& A7 l' z A- N+ J2 C8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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