[中式食譜] 夜欖美人魚

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ U, e3 D0 w0 |! i# }0 _; `
東星斑仔 1斤、欖角/欖仁肉各 1両、夜香花少許、百花蜜汁/冰梅醬各 1茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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調味
2 V( ^# ~4 J( N4 l! P: r鹽/胡椒粉少許
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公仔箱論壇/ F; @3 P5 w" x' \# v
做法4 Q8 F0 _& I7 M$ t1 ?+ ]
1.欖角切碎備用。東星斑起肉切片，用竹籤將原條魚骨串起，下鑊以猛火油炸至脆身，備用。5 K( h8 h% q; O4 K

7 e8 I! \5 N% W/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.星斑肉下鹽和胡椒粉略醃，沾上雞蛋漿，再上生粉，拍走多餘粉後，下油鑊以中火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z2 M+ d( s) y* u: l8 q) A

9 {/ F5 l' V5 R5 q# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百花蜜汁及冰梅醬拌勻，加入欖角碎，最後加入斑球回鑊炒香，即可上碟。排上夜香花和欖仁肉，並把魚骨放回碟上作裝飾。
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4 ?) _4 W: r: L公仔箱論壇貼士東星斑選擇較細條的，食起來肉質較嫩滑鮮味。