材料tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 b. b: p/ _9 m! l1 Q
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
! d) c- ]8 i6 b/ |& n0 _/ I公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇( q' x$ q; U. `' ~" o: q
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
* ]* [7 |. o/ s4 ?! p% |* h! p" I舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙- H5 I1 Q% Q# e' Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 j, O0 J- S/ m. w. q f" B, Q5.39.217.77:8898芡汁
) f8 d4 Q3 X; l3 Y( E: T水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 P& @% g1 o: [) z7 h/ ?+ V
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇5 F& p: N" [9 Y( d& N
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
| 