[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]公仔箱論壇9 ?9 P% w; x9 a
醃料 . p. r, l  g9 q) H; o) U' m! }, T: K
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
/ r% z  p, S) M9 }tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇. E7 ~3 s  o. r4 ^$ {" d4 B# |% _
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I' i! s1 h0 r( Q/ l+ c+ j
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* s& B& p% M; ?: t
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙% V. ^5 j" r0 c9 \! h) U% P
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇! D3 z" z; F8 V2 }
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。