[中式食譜] 泡菜粉絲低脂沙律

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材料 公仔箱論壇4 L' P  U# p& A+ u$ e0 u
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升' J. p2 _" P$ }

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做法1 r  Q: X1 m3 R# _
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。5.39.217.77:8898; {, \" }9 {/ B! \5 J
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。5.39.217.77:8898% d& N* F% \- h# T% }" K, c1 V% m

. [3 \2 {- a0 q6 V# `8 O' N6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% P7 x4 q9 J) X
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以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ C2 f# |5 T+ n