[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 U- Z" U% j9 W# }  S% r

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【材　料】5.39.217.77:8898" g1 `' m% _! }
A.低筋麵粉	124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- b# d/ d! G. i* p# L' [
糖粉	124公克4 {' K* P/ @* R% s
奶油	62公克 & J5 j$ ~- j9 [4 k% H5.39.217.77:8898
奶油起司	62公克公仔箱論壇7 U% Y# A) ^4 _% w3 H$ N
鹽	3公克 # B/ i6 q% g; M/ b4 ~. g
B.全蛋	62公克 - W" E& `4 M0 g9 B- }) p公仔箱論壇
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ r0 c# r9 N

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。