[中式食譜] 三杯魚肚

zactlion1899

材料:
! `' R' z  X: W5.39.217.77:8898虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 N/ Z* q$ H: e* O9 \
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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" N1 F/ v  G, i; Q* }% h5.39.217.77:8898製法:5 J' w, l5 J1 E2 L0 R0 S, l8 G
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中- l) Q& ~( p, Y/ J3 w- X5 }
   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨5.39.217.77:88982 n8 a: Z' R9 T7 P. x* d

, a9 k. M4 H  a2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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: a0 ^! i( F3 ?- u  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
2 X6 Q& G0 }9 h* M+ T) j公仔箱論壇    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
# y9 L2 ~/ G% G1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋燜1分即可