[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 9 [* P$ _- M6 d* `& [6 a
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 U+ b) e* I3 a
黑豆  200公克 公仔箱論壇& k! v( X5 Z  Z, D; G5 ]& M, Q
洋蔥  1個 公仔箱論壇+ }1 `6 z& P! }4 `
大蒜  6個 公仔箱論壇3 \' ]" i* z" L1 I+ |; Y3 a% C3 u
月桂葉  3片 4 f1 P  ~" T; a
紅蘿蔔  10公克 3 G4 j: @$ I7 u
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 x; h) o3 l$ i) ~1 |
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【調味料】
& ]! e0 e* m3 Z5 v" `( Y公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77:88983 \  O7 s! t+ |

( ?# W% H$ n  U( q4 \8 S% t+ g8 U5.39.217.77:8898【做　法】
- y6 B0 K2 j9 a1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
' b; ^3 s0 x$ \- I* z& Btvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
$ o# A! {3 p3 F: Q; U2 c: ]! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 8 R- o3 F$ I$ z) U9 u( [
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。