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材料:
$ c4 G2 r+ _9 D+ q& w- k7 {. e鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙% B( i B/ ]0 Z4 x% t' K# B0 t
6 P' A4 x* D9 {7 v; G- W9 a$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 W4 i- v6 e, p+ q, C
調味汁料：
, [+ M4 q. [8 z, N/ j3 P. A2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. H( M; s6 Q, g0 U4 l3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 w& M. v% q* P5 M: J. A5.39.217.77:88981.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。6 v6 C6 T' e+ e; q/ M% }; I3 }
2 B- ~" Q2 n" }3 ?公仔箱論壇2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。公仔箱論壇2 V: G/ s+ R! O3 d e
4 }/ o) s2 Z! G# _! O, ]3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 }1 Q( T1 o; a. \% ~" b
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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