材料：
( p7 ?& t. v; S. }6 m: N; R( B6 e9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯5.39.217.77:8898* I3 Y. B5 r8 C8 Z
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8 x7 v, t! k# e. b! r( X公仔箱論壇調味醃料： , o" H' h& e: ?$ C# N
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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, @1 t: R2 Q: w+ j! q2 z5.39.217.77:8898汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇; \' `# w* \' x# H d
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1 d v5 r# R8 Z5.39.217.77:8898做法: / A3 T2 M& X' e0 z! I8 j- }
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 \# C" u6 b7 }
6 |* N3 R' T! T2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。* ^% k2 F7 h2 c* v+ e% L
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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