材料：
% Q- { H1 D1 S Z% L3 J4 b急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
) s! g% j/ v# b6 d9 m. M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% g3 x' L9 R( \9 f I# z9 X: d
0 L& l6 v' e! [5 G- [; ]4 z, t+ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) x9 u8 H& v2 h: ~8 t7 w公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙5.39.217.77:8898& \2 k7 c( l% P5 Z- o
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0 J$ f2 U5 p& K% q7 x: H1 l0 y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 V# M( x% E+ K8 h) Y+ d公仔箱論壇1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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6 C% [. z* U3 F5 ~8 L5 T# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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% X3 n* l/ Y+ ~* U9 G3 E+ t6 u3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。* R* t( |0 ~% t6 c4 u: V$ l
0 A$ [6 u6 r2 Q' G: ktvb now,tvbnow,bttvb4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。3 u$ k" B, Z9 c5 M) k3 ]* H
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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