材料: ) R1 {7 X" X( |$ P5 b5 G* p6 w
鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒公仔箱論壇- j. a* v2 K$ l% o5 t
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調味: 5 p# C# G% X; R- Q b! L
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙公仔箱論壇* V* P2 g A# }5 V/ N5 o2 F) ?8 g
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做法: ! @$ a! Q6 B: H4 E& D; Q! w4 f
1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。
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$ i5 i- ?% k, S4 M$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。
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% `3 Y3 c7 u2 _( M3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。
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* h5 H- n( \( q1 @4 a0 `8 U5 r5.39.217.77:88984.加入燈籠椒片炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb% O6 [4 l- ^, K/ @! V4 f, J+ M
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5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。
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6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。公仔箱論壇" i0 l: D6 ]) ]4 M
4 k9 d7 B [8 w9 Z/ ^7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:57 AM
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