材料: 5.39.217.77:8898. o+ |1 r# n y: i% a E
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯5.39.217.77:88989 L+ m% I; ^# b! }$ q# i
/ a1 J0 O8 r- o$ }3 V ~: D
' c' t6 \. o! k" j# Ktvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
1 ^# \5 P, K% \" i1 h0 ?蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
7 B$ @: _, r. d! v9 }5 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* k- K6 D$ e" Y+ }
公仔箱論壇 j- k |7 R, g3 {
做法:
9 i" |* Y% C+ z公仔箱論壇1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
4 E0 y- w- n) W9 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! W3 k3 A/ L& b+ I% \
2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。8 ~3 I: U+ i% t) n, M( h
/ Z$ K( W0 S% b2 q5.39.217.77:88983.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。8 F. M! c q1 R. y' I- X2 J8 C4 m1 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ \ }2 M- p' b
4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。6 }) a' Q! p1 A
6 A3 ?6 F& U4 D* G7 p- F
|
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 