材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 b; h5 K8 Z$ |. T- \% `; n8 |
枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）
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: J1 q9 c, ?# l公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.77:8898/ ^, I7 a' o0 z I, l3 G
鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許 / c+ L- l4 W, n
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 X; @1 a" V* B7 d4 Y
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）0 t3 h9 D- d" M( h
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! L5 Y$ I" C8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898 h2 z5 q( a+ f9 x5 [
1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。
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2.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^! K/ w3 l7 o3 a. P* K
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3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( B, W5 ]! v0 ?
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發表於 2015-1-14 04:55 AM
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