材料:
; u* b* }! K+ v* d* W急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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! o/ C1 Q/ L- N做法: 5.39.217.77:8898/ L. G/ N, L3 X% t
1.將日本蠔解凍,混入生粉後出水備用。$ z( v4 B( n z; B$ n* f7 j
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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2 L3 T2 x/ c+ n# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑片,再加入甘筍、京蔥爆香。公仔箱論壇) f. o/ r; q z7 g" b
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4.加入糖略炒,再注入清酒煮滾。; h- G. G2 a n9 a" k
# |1 y% Q, X% m F. ~( i公仔箱論壇5.將蠔回鑊,加入甜麵豉調味即成。0 F+ {6 i9 B8 Z$ B; `4 d# Y
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