[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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" }* [, J0 x" d0 b7 Y1 \材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% w  o. Z2 R+ a2 x6 {8 d
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
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! l2 ]: f6 t& A) W7 z5.39.217.77:8898調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! W9 w; q0 P" _* s$ A0 J
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 ^- d1 H: k# h. T% g
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2 O# ^) A  M/ P  q公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇5 z) Y( k1 s+ n( n$ r6 R4 O+ a
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。6 l0 q% y) Y* q# {2 `

' Z  A, W7 t  t1 z& l2 q6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。* G8 i) L9 P9 R7 |% p. Q7 ]2 R

" O/ n" P3 o/ ^2 H1 p3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.把拌汁材料拌勻。
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 a1 q- a/ F! V+ W
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