[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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材料:     
2 I" \4 G1 F" V: ~6 _( x' G- x公仔箱論壇豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇( d6 _1 u3 s) q1 t0 C* v

3 E9 a' k5 Y. h, m6 b0 T3 ?" `5.39.217.77:88987 @: e" m, l5 e8 B* c2 j6 g6 O
調味醃料：
, z2 Z: c: x9 R# \  O" g4 a0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙公仔箱論壇/ K$ z4 V5 f: K" u) D7 X

* r; k; C3 \' V3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 w1 r4 |5 `6 h! n8 G
做法:     
# l0 l) B& t7 _: d. M/ l1 d% r1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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/ H* S' m$ B( a; F. K' C( w1 i2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb# \$ t/ A) j2 o+ t

& ]& Q* X7 w( a% x" F) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拌汁材料拌勻。
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
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