兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉& `0 f% i% `3 R$ w. w- N# D
半斤
沙參玉竹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  a( j9 G  ^
各5錢tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ c# v# ]# s/ G
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨5.39.217.77:88988 ~, T9 U& o" Z- f, U
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          : h# c8 w. m( P, E
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾5.39.217.77:88983 d2 l) V! J6 ^0 M* [8 _
轉慢火煲1 - 1 1/2小時! d8 i6 \; d9 d& H) }: _: x
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥  }) `9 Z7 {6 z- Q+ I( \8 Q9 y! h/ Y
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯' {  @7 R) D3 @
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 i! F7 |4 }) K0 R5 f
唐排骨 1斤5.39.217.77:8898! B0 e$ N! w. Z4 ^: w
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩# }- ~1 Q# C, s- ^3 {) ^. P4 |# n
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb: Z) d& l! [2 t" H6 j" _- N3 r
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨3 |" G  m8 a- g0 b/ `+ A( Z3 w/ h
飛水5.39.217.77:8898( m7 h/ _4 W+ I( l: g$ T
備用
      - 老黃瓜洗淨公仔箱論壇; o7 ^6 L1 p2 N4 B! S/ p9 u
切大件
生薏米
綠豆同洗淨- w# L& `0 Y8 ?. d
      - 老黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: `6 L6 ^  }; K4 L, x' @1 i
生薏米
綠豆
蜜棗公仔箱論壇! Y" g, O5 F* d4 I" S. R" p
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇* ^' a. ]$ n$ V0 s, _. ~( e% N* b
      - 加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' p3 _! f+ q
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :, l% P" E0 |. C6 i4 x- ^/ H
清熱解暑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 q& m( ~3 g/ M# H9 d+ G
利尿去濕; ?0 U6 b4 f1 g& ^( u- ~
解毒止痕癢
小朋友生熱痱7 g8 z) U* _' B1 w
皮膚痕癢) b! P9 ?, Q( z. Q2 j8 c, O
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 D0 }# o) M4 N  g3 G# [8 x
螺頭無花果白菜湯$ ~! C% a# v4 o2 E" `3 f1 @- N7 Q
材料 :6 V+ ]) z* \: Z4 U1 R, m- |& Z
冷藏螺頭
瘦肉各半斤tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ X  h! b  o7 @  |) V
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb: o& Z: b1 ^; [3 @* K* i
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇2 B% c6 K& r; H# [0 N
飛水
備用
白菜洗淨% K. A7 l4 {0 w& Q$ C1 X3 h
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb6 J, R. W( w" z# c" G
      - 煲滾清水10-12碗tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ T5 W% a9 e0 V% n
下螺頭5 X! h6 c, E- M" y4 {2 ?
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! t/ ~4 {' y! H% c- W- l; [/ I& K+ k
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% Y3 l5 U4 z+ z# M/ R# e! d' }
可加鹽食用公仔箱論壇! C5 \9 n4 W( N4 n4 g4 D6 @. }
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水公仔箱論壇5 d0 ?0 n) K9 ~# q
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :公仔箱論壇5 {8 G- ^& n; B9 q% t6 o. d
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。( @& }/ I/ v' z; n; D* R$ g
作用 :# U. Y* \  j+ ?7 N
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。tvb now,tvbnow,bttvb: \6 E% d+ {3 {% ]
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb: p5 B9 c& H( g' y" c
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ U! }. m0 D* U
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯. d* a: S* B) f" N& B
材料 : 鴨子1隻* S; u9 k  x4 z- E5 N" x+ N# V
干貝5粒% G& b7 o/ @# o8 Q0 |! a) l  u3 S
薏仁和蓮子各1兩5.39.217.77:8898  ~5 }) S4 ?7 i! W- C+ G# O
陳皮3片tvb now,tvbnow,bttvb( Z# {1 i3 y) s# E- {
冬瓜1塊
老薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 Z. u% k, z, `/ U: m
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。& q0 E( Q: F* |; v
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。2 E+ P3 g& F& V, B
作用 :5.39.217.77:88982 _9 _. j8 s1 D1 G6 w& h: Y4 g
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣tvb now,tvbnow,bttvb3 i- C$ [% R  i1 W: e
冬瓜薏米瘦肉湯
( p' P% n. V  x; b) v0 ?3 z用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩6 ^0 j- P9 c, ?! `! k
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水5.39.217.77:8898) M8 ]6 [) |9 h& _" ?
煲45-60分鐘即可公仔箱論壇2 a0 U' _+ u7 c
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯- O& R, [- g5 Y! }5 k1 \2 a, I8 I
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條tvb now,tvbnow,bttvb. n$ g3 p/ F# D: c
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 w  u7 W/ Z: f/ \# t* y2 ^
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# h: A/ Z7 F- T6 F) J% F, [
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 a# Z) X$ h$ k8 J
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 V1 B$ K4 B. X/ g: O

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草5.39.217.77:8898+ t  f# t, _/ J7 a) k/ v
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘5.39.217.77:8898/ Y% X$ l! q7 M0 q$ J
      - 夏枯草洗淨tvb now,tvbnow,bttvb& ]" S: b' ~' _
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 R6 [" F2 [9 ~
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾5.39.217.77:88983 [' {+ B9 Q- T
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb" z, K) d7 y( o5 T0 F, {  {
作用 : 降火解毒tvb now,tvbnow,bttvb% q* c# F' _+ J% r( W; H) L
除痰4 {8 G! W# D# p8 G
甘菊夏枯草茶tvb now,tvbnow,bttvb* C5 ^: \$ v% a2 L1 U3 v
材料 : 金銀花" F& X& {9 f' @5 H) Y: p. u: X
夏枯草各半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# a( ^% i- j: z
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草8 e" a' F+ \+ Y6 s, d
菊花
用水略浸
         - 金銀花& `/ @3 C4 |+ W9 k% {+ X# L% K
夏枯草
菊花
同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# o+ |$ d$ O  m
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; p: }6 `; V! P4 \
下片糖番滾5.39.217.77:8898- X9 I& g$ B5 d
即可飲用9 g+ z* s0 V, c( S8 n
作用 : 消炎解毒tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 P. W0 V1 K3 o1 E8 y
可治一般皮膚濕疹: l$ M1 A7 g  C( w# d  L
熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 N% t! m/ u6 S6 ^6 B7 Y& w
車前草薏米水5.39.217.77:8898! }( s3 Q& n7 a3 h8 W
材料 : 鮮車前草5.39.217.77:8898& q& u4 Q( K) J" Z2 @9 b
半斤4 `9 M7 N4 B, {, e* n
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 }: G+ r; g  d+ `
洗淨2 V) E+ W; G1 x0 ^5 |' H
生薏米洗淨
略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* l5 G' S$ X6 U: x- @" M
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時3 `# S2 o3 U$ X2 m) c) J6 H6 W* M6 F9 J
下冰糖調味
即可飲用5.39.217.77:8898( z* k1 x# r0 r
飲用時吃少訐薏米5.39.217.77:8898: b( W5 [: W+ @3 _
作用 : 治小便不暢及異味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; |, |  o2 P& }* j% n
尿黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x0 ~& O/ `/ ^2 A
健睥去濕
消炎
利水( g+ z) u/ D% A5 e  k2 e
紫草蓉茶公仔箱論壇" {, N, m  l5 Z& _+ D) C- N
材料 : 白紫草蓉 1兩公仔箱論壇/ N# C+ ~0 y: L! H( X! N
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用公仔箱論壇) }+ ^" C5 t$ W2 d0 B. o
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水/ V. j4 l- c6 X# G
材料 : 芫茜  2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: }1 [# w5 I2 z5 k$ K( j3 B
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨公仔箱論壇4 u: F: h& C) t: ~0 Q. a
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨5.39.217.77:8898, f8 F' W+ I. Y+ [# H
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內, a" [# e! @0 E: \
注入清水10杯公仔箱論壇" b: v+ _1 M! ~  N" v
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用公仔箱論壇4 C# V% g! @8 F  `$ [
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 I* l1 x) T' x
紅米水
材料 : 紅米 1量杯公仔箱論壇; o6 g5 e& Y% s3 U' c" W* I, H; x
水 8杯! r# L6 G+ o, J( G  x
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 W. i: {1 z
      - 紅米連浸米水傾入煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" {1 f# j% W( K* W8 K3 F
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃3 y8 K/ i6 v' X3 J
增強抵抗力公仔箱論壇0 ]3 L" W, `: H4 `' Q* s& Z

秋冬湯水篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 k5 o+ u) \) s6 y: o1 F1 [# R
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯公仔箱論壇' e7 e2 Q' R) F, Z
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇8 _: Z  C4 L3 R# g% B/ l/ f
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：3 Z/ U- a9 R  m  b% C1 o9 g* j
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇9 g$ t2 z3 w/ @; f: {! z, u
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) {: i& W# R( Q7 A: H
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服tvb now,tvbnow,bttvb" \( ]. c% }! c- `- y# }+ l( K
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：5.39.217.77:88982 M0 ?' x4 Y: [
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% c0 D4 }5 {( M; r
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f( T8 X- H; b2 f" O: y8 U
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇, Q6 U" T$ I( r% e6 w
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 m8 \8 n9 Q" l( B
用料 : 北沙參 3錢tvb now,tvbnow,bttvb0 D. u! I0 ~) \. K! Y8 O! s0 z
百合5錢tvb now,tvbnow,bttvb4 N! ]: T" Q, ~4 a2 n& d6 v* ~9 B% l, V
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* W# x% b* d: J$ X7 K
製法 : 西洋菜清洗乾淨公仔箱論壇% @8 B4 J# t# ], R/ u
其他材料洗淨備用9 n; e! s/ ~; `+ l) K0 R
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸  R1 M# M1 c6 T; H9 O0 }
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩5.39.217.77:8898, D, b; o5 C2 m+ w
蜜棗4粒
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb" Z! A+ O" J. N  w
節瓜一斤9 C/ r$ ]/ b9 x! X1 u' x
製法 : 生魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb9 U) ^& ~& m9 `8 {! x# s% z
洗淨
下油爆香薑片公仔箱論壇5 {5 k3 w0 r6 p$ U6 G3 _  v* ?  U
放入魚煎至2面微黃/ a  i- l% s" r
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  L- q, H. N7 F) h7 o
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲公仔箱論壇: Q; o0 X* L, Q& F- ^- p
文火煲2小時 tvb now,tvbnow,bttvb1 T# H3 K9 \9 Q. W: L4 y1 B, p, ^
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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