材料: : x0 ~2 K& @. x' B. a
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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, h/ y/ \# G5 F5 c8 v; x! h8 [調味汁料： 公仔箱論壇/ U, H: U" w+ `4 c. W
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I o! a. _9 U/ Z
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做法:
: O! r# e/ q. G1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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' f2 U' A5 _# y5.39.217.77:88982.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 V6 X3 |. l: P7 J6 A. M; b
! {1 h/ n8 w/ P/ n3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。, M+ O6 Q H& d2 z+ `# F
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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