材料: 0 M4 m# N3 p o6 j
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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調味:
8 b: {" y& q3 f: }5 d) g% H: i: ~. Q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙- H' ]; A! ~3 z: |( M% D4 o: `: H
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, A) }2 o0 ~) W9 Q0 b( @ n0 f9 U公仔箱論壇做法:
. W( z! M: K& E5 Y9 W- @5 ^$ t& M2 B公仔箱論壇1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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) I4 k! M" w9 ?) u: `0 G6 S& c" _0 b2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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/ D1 }7 a6 I. B. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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