[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
8 d( C" ~) Y; `公仔箱論壇大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇- T$ \* u# n0 r) Y. P. K
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! a* Q' b  i& h$ ^+ \% S- `tvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" t: Z' v) l& R
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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  |; ^  r2 x) N9 Y: S. [4 j2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。5.39.217.77:88986 I+ l8 k! r" X0 C/ }8 d

9 B/ y" f# _+ R: M0 g. E( _3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 F/ x/ q* u6 D; L) o7 l) Q

, ~* @8 H/ X* c4 Y& l8 Y# b2 G4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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1 H$ ~* k$ P9 L5 x1 C4 p( I5.39.217.77:88985.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。