[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
1 z* X6 ~* O" r公仔箱論壇大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:         5.39.217.77:8898/ P! q) c- N& b) q: f1 _8 z7 Y
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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* i* `3 P* c/ E1 E, w; f4 C7 E' l5.39.217.77:88982.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' C+ k" y" t* \) o; V% v: A

1 z3 U) p! V( C7 v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q- @" C1 g& u( s! U0 e

( ?0 t. U# x3 ^公仔箱論壇4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。. z" W: [& D2 c  N
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。