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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


) i* c  f- W1 Q0 h4 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77:88989 ?( n* F, O+ k4 U
豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙
5 W  V0 u/ h: o# O3 w! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 c; F2 _6 i, V- [

( w6 _2 Q0 ~5 D7 f5.39.217.77:8898調味醃料:
: X) a0 D  i9 v  v魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  x- ~" b- C, G( |. c
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" c# l1 K$ J/ m  m/ G8 e- x公仔箱論壇做法:       x6 _- l# V" u! M+ h3 P
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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1 B" U. |& Y9 ?5 o% p2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 j* {6 C9 Z" D/ M0 I! e
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3.把拌汁材料拌勻。4 c2 _8 U' c5 ~; v7 b
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4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。
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