材料:
3 S$ M6 F/ s+ z! l) ~& S5.39.217.77:8898豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）/ ~1 s p. X& F# Z2 p: e* _
- I6 a! e6 u1 q q+ C
tvb now,tvbnow,bttvb4 A( u4 X4 F: W* h
調味醃料：
$ F: N6 z0 m* e公仔箱論壇魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 K Z7 k: N5 r" Z. v u
tvb now,tvbnow,bttvb& N/ D2 e7 n1 e( K. b, _( Y) Z) M f
+ d' a( s, z) Y, B
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^' P4 G0 J, R, x- z) J, b1 G
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L# P% s! ?4 }
公仔箱論壇# @8 G) M9 X" a9 i9 u! ^
2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。5.39.217.77:8898" d9 F! p$ M" V( U9 e
tvb now,tvbnow,bttvb* p$ r8 {4 J; @8 T- S s9 o* _" {7 v
3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
( O, |( t1 r. ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898( Y6 D, W8 _1 f. @. T
4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。4 r& ^1 L3 H9 T1 m# W% i$ z0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ P s+ G! B/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 O, f+ J2 f4 L. B/ H
|
發表於 2015-1-13 12:16 PM
| 