材料:
! o/ }2 s2 m$ w4 |7 u) j5.39.217.77:8898青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 A3 A, W. W
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法: 公仔箱論壇7 S [" p7 L2 l, Y T- \% [# Q$ X
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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1 c( Q) M9 N1 G% w1 I: p2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。; F/ b J! t. R6 m4 l
) }: z6 M) }8 @) e' _% Z2 N4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。
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1 ^. E3 K% ]; s% t+ b: k; `0 _# g5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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; W3 V9 \7 X. C ]6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。公仔箱論壇. u% x' N* U. R) R; e: Y) b7 m B5 _
8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 {3 z8 L! b+ W! ]( U
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