[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

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材料:     9 o0 L* e. `8 P1 V: ?
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙公仔箱論壇# y. D3 t( `: w0 g

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! U0 J) [/ ?$ E) U3 `8 z0 u3 q. m1 V公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, `+ q: |, e# ~" c( X
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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; g+ S% D* L; X0 f( M公仔箱論壇做法:     
) L6 m7 ^' j: D) v; ?* e5.39.217.77:88981.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。" O2 }5 V6 @4 s- ^  T4 ~" U/ ]) [
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。  ?. ~3 r9 v. i8 g) ?
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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