材料:
# f' G& b6 i( ], d! @1 N大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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調味:
8 z% U5 @7 }& d( N1 W) p2 n茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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做法: 8 D$ u* Y8 u2 ^# N) A/ l
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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( `* r) t9 [2 l8 _公仔箱論壇2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. z; y# q/ S' @- @% U7 L
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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