早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 P6 e. h& G5 X. b8 x
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抵買三色意粉
% I" u7 Z# H; w8 p0 T7 c( W公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。. c* s, L" N! N5 j- Y
6 K6 L9 z! \9 z0 X4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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0 `9 A# I! w+ f6 z/ _ 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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7 M# Z& |. X# S% Y( T松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb: ?) G. K! `/ l) `; P/ R% b
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb U8 W6 ]1 a" t+ |: U! E( K! W2 k
1. 三色意大利麵 $128
3 y. r" @- z+ r: n" e# |4 N公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。5.39.217.77:8898/ w4 g. E3 \: a2 v) z; P8 ~
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2. 意大利米 $88
) Y' N- R+ O& F; D' ` 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $981 i1 ]5 f4 d" U& G p* e
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。5.39.217.77:88983 b' ?9 ?! k* m! X
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4. 辣椒釀芝士 $168
5 u2 V E, [& f, } u2 s% A5.39.217.77:8898 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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