早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉公仔箱論壇( N+ X) o; w$ P7 v3 i
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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& g/ g1 y: a Ttvb now,tvbnow,bttvb食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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$ m- Q% H: v+ i5.39.217.77:8898 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇4 Y6 u0 m0 l6 X9 h+ z+ n0 R
0 D( V" [5 d* s* D3 c6 h公仔箱論壇松露橄欖油$55起/樽
9 E" i8 n, m( @ }) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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3 S6 M$ I1 `! h2 |4 n$ U6 k, J 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
: e( W- f& m3 B7 z& \2 }% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k9 R- n4 ], l& u2 B
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
8 l0 t* l% u4 v" R3 I5 z公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 T+ I2 [# R2 w& Z
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。4 m* k9 X- r" Q* ^# C
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2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 v# }* {9 O: b" ]
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇+ \" z1 I; u; I! d6 [
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3. Granola堅果穀物 $98
& K! [4 V6 q7 l% Ktvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。3 S. s5 L0 Q+ V# ?9 @0 w& w
6 |8 P' ]2 a0 g3 F9 O' b- D" [tvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168
2 U/ C& i& V% L8 Q' l# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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