, L' X+ O) o* F6 r3 ~$ r5.39.217.77:8898红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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, G* j" A- _" U6 }公仔箱論壇分量：1人* h$ N+ D; H" p+ o3 U' X) K
' E% |1 b0 ^' `: A* ?8 V预备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( d' P2 N1 W
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制作时间：10分钟- A/ y# ]; q- m# O0 m8 f
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材料
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% x0 y" `$ u2 O% V7 Btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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制法; O( B' \9 w3 p, Z- s# n
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。 A, Z" y: a# A* N; z, ~
- e0 E1 P5 _4 ?4 l r5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 I- n0 o' Q4 N& V( K& Z k! @1 B
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。2 r5 e0 m2 m1 R: P4 Y% z* V
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。$ H8 I& |9 {1 s& _ x# |2 L# R
6 S' c) u7 ]/ M5.39.217.77:8898(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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# w2 \/ J* i- l. x! i; ]& e! H. a0 M$ L5.39.217.77:8898(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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