[藥膳] 中藥羊肉火鍋

zactlion1899

【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 h, _  i& d) v& z1 {7 B7 @
甘草8片.黨蔘10條.+ ?* y& Z6 b% H) B2 K" i; v

6 r% ?  C; ?2 w- V- N' vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料、醬汁等名稱及份量】
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% P- b& O* T7 y5 f麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
5 G) E& Y5 R( z公仔箱論壇
% G0 |6 Q2 I; D4 ]9 C2 e9 ~【烹調流程】
4 G5 J# F9 r* N* h5.39.217.77:8898
8 }% e8 D6 M. d: c0 t& p2 \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口