材料5.39.217.77:88982 Y/ m/ W! L3 ?( W2 b' {1 v" x; P
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 # F- Y9 | P; ~) @& h
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裝飾
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做法
/ R% O; k7 m4 i) A+ E5.39.217.77:88981.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" p% c$ `6 c0 i+ Q. X
+ X: ], C% W) H6 x* X1 O6 G6 X4 X5.39.217.77:88984.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 , P5 J9 ^# |0 z/ S' t
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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