材料
9 Z8 j9 r1 J9 X, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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! e L/ ?5 N0 c e) {. J糖漿
+ a# V: H- o0 T& [$ z' p公仔箱論壇橙 1個、水 100毫升、糖 40克
3 n) b9 q5 {! q5 h; g4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, e h( l' ~; u+ M& `
b4 e( H+ a0 E7 x, P# p做法 2 X! ~1 j; L5 x2 |
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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. G* A! c. a/ ~$ |: u2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。4 s" Y1 e. B6 F' a9 T
& \; |8 O$ i" b# {( Q5.39.217.77:88984.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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# D/ ~( @0 r; }/ u, p d5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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