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【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 V( I$ Z0 S5 F
法國鵝肝 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# w* j6 q8 b) x0 L
雞蛋 2隻
' F7 b+ o; t# H7 X8 {( G; _+ dtvb now,tvbnow,bttvb日本米或珍珠米 1/2杯2 C4 t6 Q& k' l# q4 C$ P! c8 u
麵粉/黑胡椒 各少許
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/ q7 q% _. }9 G5 ^5.39.217.77:8898【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) }. U+ X X4 a: U* }0 s
1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。# F1 W6 U) k S: K0 R! b% }/ R; s) A
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。公仔箱論壇1 b& o. w/ b: @6 u( j
3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
0 F# Q( R! ~) S公仔箱論壇4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。
: F8 ?* y8 \: N5 r0 ]5.39.217.77:88985. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。
6 L) v9 i6 L+ `; }4 T0 E2 b( m' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^! m7 h$ d! O: y0 g- ]3 `
【其他】：
6 ?! u+ W1 |; X3 m6 p* O' K1 j公仔箱論壇想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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