材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、5.39.217.77:8898. J K7 r4 a Z8 k! N* g
肉絲各1兩
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* h8 Y* m6 P" w* m公仔箱論壇醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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* y5 _7 r) w& z2 b' n4 O; [) g& M6 k5.39.217.77:8898獻汁:
3 ^2 p/ }% q& ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 f. S" A, h$ A+ Q! v
製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用5 G$ b/ }6 e, ^
' A4 L; d7 B* K, `2 |5.39.217.77:88982. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及* K( X9 W: D% z8 s" l. K
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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6 N$ Z7 G( i0 B3 }公仔箱論壇3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
; F9 v# D& ^1 m Y公仔箱論壇 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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