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材料: - R0 V& q$ @$ K/ r- e. ?. V! U
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味: 公仔箱論壇7 x2 x2 T& q9 n! F; K8 a7 u
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |: |+ E& d! c) A" H, F; N
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6 G5 w ] N- t8 L8 ?做法:
1 n3 H; L3 B7 ~, G- {* Q" i6 R5.39.217.77:88981. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。公仔箱論壇, j& d3 ]8 h. R' {! W: g. M k
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。tvb now,tvbnow,bttvb$ o v: J# m: \* W/ t4 {6 R4 G
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 j* k( n" x) d. P7 k
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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