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材料:
" x; c' j' d/ O% U$ n8 ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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調味醃料：
: ^4 b9 M+ i ], Y, W' M% t- d公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙! C1 N0 }' X6 q( T; ?2 b8 ?
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U2 G9 T2 I: T9 d5.39.217.77:8898做法:
9 N6 Q# b3 q2 B* R公仔箱論壇1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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: B6 F' i3 ^: }& s/ g4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。公仔箱論壇( Y7 k" s+ O( ^- j# L7 S' X+ A
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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