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一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: h# U/ J d; ?+ P: u
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& w, \( O* I6 u5 i, K公仔箱論壇做法:
6 i$ A8 v6 \/ I1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S% V7 A. m* K3 c4 Y
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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' i6 N5 K: R, p" ]+ S公仔箱論壇4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。公仔箱論壇, f$ |" ^$ j& \/ ?$ t$ T x# _
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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發表於 2015-1-20 04:26 AM
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