[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
1 H) z2 I* W. ]. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙5.39.217.77:88987 V% f6 A' ^* I
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        公仔箱論壇. G" m2 R) w9 Q5 y# ~$ M) ^
調味料（一）：
, \( v  Y9 ?# {3 a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
1 Y& E- I$ g9 K( P0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- c- ~5 L9 V, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： 公仔箱論壇) Y& g- m. o, Z# D2 y0 P
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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5 ^0 i9 c$ @% R5 c; ^- t6 u- ?! F" U4 t  s公仔箱論壇做法:         公仔箱論壇$ p( |& @4 J% ]- e' P  M
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。公仔箱論壇4 n3 Z: p9 g- v, q; |, ~; {# I

; t9 ?7 I% u: u2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3 F- i5 j0 D+ p6 N5.39.217.77:88983.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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9 f8 p$ ]% T6 w( h. U. ^& I' ]+ W5.39.217.77:88984.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。