[中式食譜] 和風大根黑邊鮑

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  k; k% m5 q5 w8 L3 C& S+ v; U
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙5.39.217.77:8898+ Z0 z8 q, n, L6 p# {7 ^
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調味:     5.39.217.77:88980 d. {% k7 x6 @* s& C) J
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙公仔箱論壇6 t7 U: R; ~2 G/ o

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5 R  R0 W8 Z2 S: e% W) }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 j3 ~) B: j" r# y' D6 g1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& m7 c& s/ S4 J3 ^3 g5 |

5 t. J9 Y5 h5 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
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3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。5.39.217.77:8898' A. z! _9 W" T9 I

* C7 }3 _) M  |8 y2 R/ {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。5.39.217.77:8898$ a' c5 |+ ?0 ^3 L7 V
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