[中式食譜] 椰子花膠雞湯

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材料:     公仔箱論壇3 S' z4 H4 X3 n. R
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒# C; ?0 Q8 b& |9 ]: n0 |

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做法:     5 i( A$ `7 ^# ?/ X/ ]
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。) h) I, x9 |9 m* D
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。5.39.217.77:88981 S1 T  u* B$ e
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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