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雞柳.....3片
# _) M9 o D, p3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜.....25公克# s5 {; Z6 b& v2 S$ E( I+ N
白芝麻.....適量
0 M. n0 t% Y" \" v6 e! T太白粉.....少許
* m& E" c0 [- l+ c( |1 M" {! ^- Ktvb now,tvbnow,bttvb15%米酒水.....適量
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8 R: ~. F0 K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 g" H% v5 h; v( s6 t* h6 q b
美奶滋.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 d9 s# P7 F- v* m
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" X1 p' b+ O" h# V. R作法
; _: L# \$ `$ \7 atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n4 F& l2 ~6 V, `- \, Q
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。5.39.217.77:8898( l8 R2 o1 C. h8 d2 k
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。% u9 |. H' H. ?" o- d+ I
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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