[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料5.39.217.77:88981 E6 Y7 S. ~0 F3 e! n
雞柳.....3片2 @) s& K4 g. T4 A  a. s6 j0 g
泡菜.....25公克5.39.217.77:88986 `0 \2 D4 f9 q$ Q) U( T% X6 X
白芝麻.....適量公仔箱論壇( [1 _9 C5 w. \. k
太白粉.....少許
% {7 D/ S$ p& e8 g+ Q15%米酒水.....適量5.39.217.77:8898% F0 l* Z! K- L' W: b. a
5.39.217.77:88989 F2 O3 O, m# q6 f1 ~9 ?/ ?& C
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調味料
5 J$ L( q4 T3 w7 {! t美奶滋.....15公克
+ Z4 f! |  X) J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
+ [3 H+ g4 j! p* g. I' X1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。5.39.217.77:88988 d8 y3 l7 k8 C, N+ i, t

6 z" H3 T8 n2 T5 J( v! r5.39.217.77:88982.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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+ b2 }! V, [; ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。5.39.217.77:8898% Z1 e3 w/ i5 u/ x4 Q3 V8 W6 D6 x

) _. Z; X& m" ~; P- L& p) \公仔箱論壇4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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