 & p6 X, k# Q3 ]4 ~# ^
$ o" @$ k6 e% b7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; k: w+ C1 [. D+ S! W
& \3 k" w+ e( H3 f* s: ptvb now,tvbnow,bttvb材料
7 E, m* O, y5 ]: J蛋.....2顆
, x u8 Q/ }% I$ l雞高湯.....15㏄6 W% F' f Y- |# N# R; F5 u
鹽.....少許& {1 s9 F" c7 I2 t' H% L& H
胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ j: A% l9 h$ g0 w4 I! m- ]
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb' O n+ S5 E3 a! }9 W9 M
沙拉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ A# A$ c; i
奶油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 m3 q& T3 [ N9 [* N, r8 c# b s
蟹肉蕈菇湯汁.....適量
3 Z1 n5 b$ U2 \; q1 \9 {1 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 a1 p. b2 e! B0 {tvb now,tvbnow,bttvb
" J/ l4 V* O: {$ r公仔箱論壇作法: N; l" C7 s; T/ G5 E
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
- F+ L2 {9 q1 A3 d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a- T; K! ]9 ~# O" v1 T公仔箱論壇2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77:8898# u4 | h, u; W' U; L$ Q
5.39.217.77:88988 b4 i0 \* q/ d; T: I
3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
& n" D* V; D" r9 w4 k7 g; z- ~* A公仔箱論壇! S& n; M! Z/ _" g
4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# C* k, w; Y$ S: y5 l% a
|
發表於 2015-1-19 04:20 AM
| 