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# J7 W; X3 Y6 [公仔箱論壇材料
; Q4 E; o* `. U3 ltvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....3條
7 r Q' C { k/ h; s. d4 F" T% y- b5.39.217.77:8898梅肉.....10公克
/ h& S7 B9 a; vtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇葉.....2片
3 @2 V( f9 w" P& j$ F* k5.39.217.77:889815%米酒水.....適量% I; |/ z8 c; U" o2 o/ G4 O
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作法
" r) _- Q/ ?! [7 |2 y( Etvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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2 k4 P; e. W2 _; N9 g% M: L公仔箱論壇3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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7 w: X2 S7 c& E, r7 p; O0 Z/ ?1 r5.39.217.77:88984.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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