[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦

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公仔箱論壇7 T/ j& k7 V* b5 q( |' B
材料" Y. M/ L7 L- ^% E" {
草蝦.....10隻5.39.217.77:8898, ]4 _" b& b& g- B- m0 X1 u2 x
蔥.....2根5.39.217.77:88985 {8 I8 `* w. r5 K. I

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) |9 z# }; D, V: D. K/ `公仔箱論壇調味料
4 |6 L. ?" P5 R: B公仔箱論壇醬油.....1茶匙
! S7 t1 n) D: h* Q" q8 i, j9 c. ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶匙
2 \+ F* M4 A& q: p" R水.....1大匙/ f# E, {+ H. K; G
糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898' G7 y& c) c! E% S

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作法
2 L; c! Q/ e0 o; k, n2 b/ A0 |公仔箱論壇1.草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，
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2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。7 G1 @! |0 T! g1 q8 C; h. j
     
4 D% }* h) ]3 U) O  U/ l8 h$ E! Ktvb now,tvbnow,bttvb3.材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
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$ R) m: s/ P  i5 N4.蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。
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