[中式食譜] 黑椒炒鴨片

nt1972

公仔箱論壇4 c' l+ N8 n! r' i7 Q( ?
材料:     
) J# i, }; E8 O0 w1 m2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙$ M3 q* r" ^% j, H2 `
5.39.217.77:8898. m/ n  R* R7 ^& C: R7 c3 f4 }

% C% ^8 ~# X* W  C5.39.217.77:8898調味:     " h$ m6 X- S. s( U5 s8 B
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
9 d3 P, M0 q! C3 y' x# o( B% d
3 H# Z6 V, D7 Y4 D, s* z芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F: o9 f$ B2 k7 }$ z; t9 g

  \2 t  w/ n: Q; T4 k. \) x( J0 r9 i1 L
做法:
: U2 }8 R, |0 j8 _' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
  `) J3 H' m- r8 o  y& G$ t2 Itvb now,tvbnow,bttvb
( y1 S2 r5 D7 b! ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。  F+ D# a# Z8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a  C0 Y) _- c# t
3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
1 w% h/ x' k- m0 i  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?5 f! a: `% _% |- v2 `公仔箱論壇4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% Q- O7 g8 f, R

/ ^& m  ]& z1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。