* V: g `! n5 s5.39.217.77:8898材料: " c, ~# J F# w- i' f
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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/ W9 c% z* }6 j* k5.39.217.77:8898調味:
& @. i7 u* g, ]# Y公仔箱論壇鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法: * M2 T: H8 c* |' D! O
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。! W( p3 x0 ~# u8 ~6 D; w; E% }7 e
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' c1 O }" _( ^8 Q9 ]9 r7 m% w
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。$ S) n' W2 E: w4 ~9 v* V
! Z' w9 H6 \: s7 [0 F# z, ~) e5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
& H1 Z( F# s* c6 @; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- Q) L1 O* P# M% l8 |8 I% X! B
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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