[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     5.39.217.77:8898  k+ ?, z/ ^2 h* @7 i% A
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片' e& c+ v, b, K$ n  H0 W* J5 ~) |

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' q; ^6 Q1 q% m5 Y" V( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     
3 n' U0 M5 M8 ?/ q7 J/ b: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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5 C& \2 X2 b  y  z' [9 \- K/ _" a+ F公仔箱論壇2 C2 h9 d' [1 o. J2 ^
做法:     
. c5 J4 z3 L* C3 h$ y* b; \+ c1 j3 n5.39.217.77:88981. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
) @% k+ M9 [6 J: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G8 ]/ d6 ~* R7 R5 D( xtvb now,tvbnow,bttvb2. 泡菜切片，?菜切段。5.39.217.77:8898  w5 o& X3 c/ E( E

- k5 V& Q! J+ a1 e6 E5.39.217.77:88983. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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# {& V7 ]: h4 g9 s# {/ t- |5.39.217.77:88984. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ U" B4 ]4 J" F

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