[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
% o' X2 d4 A4 n. G" ^/ V$ X7 |去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片5.39.217.77:88986 B2 P) U$ f4 x5 x
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7 W2 P4 U4 U& p( x* Q調味:     
8 R% h) j/ a( G# i& w! v/ y; y/ R) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半5.39.217.77:88989 l1 @* S" ~( _6 I

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7 n& n* H2 O7 m% G6 ~8 q1 t/ J& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, ]; j3 M5 F2 o9 L% `1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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) b0 C+ g2 H/ S# {5 ^( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 泡菜切片，?菜切段。5.39.217.77:8898# f$ `/ F8 }5 [$ X* z

$ f9 Q' A, l3 d: `: D6 q. V公仔箱論壇3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。! ~, K& A6 j* `  }% s  ?* D& p
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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