兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 d4 g! R4 n. i3 i$ I
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb. F8 l7 L% K' G( {2 Z2 ^' P  `
半斤公仔箱論壇. S7 {9 s3 n6 T4 h# ]& k4 }
沙參玉竹
各5錢公仔箱論壇' i9 l% Q4 m( i3 {
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片tvb now,tvbnow,bttvb$ P. i  b7 x3 ?' [1 z7 J$ V8 g. B
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨公仔箱論壇& J" Q+ U$ n+ f& U0 W. r
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb1 w) j5 }( c4 \/ U
飛水tvb now,tvbnow,bttvb& D5 J2 C( }7 g& j2 F
備用 2 e( l# i$ ^( O6 ^. j
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時& o$ r, g- R8 x$ `/ N, ~( S# `
可加鹽食用
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb% @( o* W4 L! x, I2 j
開胃健脾
滋陰潤燥tvb now,tvbnow,bttvb3 F# m* {4 E2 Q/ q% [
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯公仔箱論壇2 a9 P: s8 x5 C$ B0 i
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩5.39.217.77:88986 o" }% c) N. y9 ~) J) v; d5 N
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb. n( K- L& S& R" ~# ~/ R* J
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 @2 T1 F7 h6 H6 W
飛水
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米/ K+ R' c  Z: K" _5 g0 Z+ i& P+ V
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb8 b, C% \1 p& H; r0 e; i3 U( w
生薏米
綠豆
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) _5 Q2 `9 u8 i4 ]  ?, z# H
陳皮置煲內5.39.217.77:8898& F9 B2 H& b: w" w. s
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入tvb now,tvbnow,bttvb( `* w1 _- C: S! R# M8 f/ u3 f0 Y9 J
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時5.39.217.77:8898! B) y5 P  Y0 r
可加鹽食用3 x+ C6 _. ~4 g
作用 :2 N) R5 n+ H% ^& L
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱; q$ z& y- r. }: C* D8 l0 c. [
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' y. k/ X* s% E: h
冷藏螺頭公仔箱論壇  c' A+ h! j! j% h7 o5 T) u
瘦肉各半斤tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ M, e4 e3 t
無花果 6個公仔箱論壇% u5 Q1 N  `( R0 l2 n& [- c( U
白菜 1斤
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用
白菜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb& C1 h, c4 Y0 P* \
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭公仔箱論壇, i/ S/ m5 ^. E5 H  a$ R
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; E; a1 u& U5 i  {" t2 o3 ^$ C
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb; c! |  j( v: ]* |
健胃潤躁解毒" Z& p9 L9 W+ q1 t( x6 L
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。5.39.217.77:8898* p* o3 ^; T$ l4 f$ k
做法 :5.39.217.77:8898, t- ?6 [, f! \0 N1 t8 A7 m1 P
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb- e( |5 d5 u! S- W; l. k3 d
作用 :公仔箱論壇' c: D) b! s' |' c$ J6 }7 \
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb. b8 C5 K5 M, Z! v. g
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 l; A- ^( m5 g
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* D$ U  t+ X: K! o, p- P
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, p9 W3 @2 c( K- g
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯! C% M( W; J* o4 t# |
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒6 m5 y0 S( ~. m- m1 }
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片8 _. k% L, p; }) k3 Q
冬瓜1塊5.39.217.77:88983 s% h/ U* J, q. }9 J  z3 K5 l# h
老薑1塊公仔箱論壇; o' Z- ?8 n' D* j) c9 K
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。& `. D9 f, ~1 Q2 a# E
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: O0 n" e  d: {# a6 e
作用 :公仔箱論壇( }; ]/ \/ F" D3 i
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。公仔箱論壇. S' {( C/ C4 T/ Y1 e0 o( i% @& `9 x
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯/ h" N$ i5 a1 ?( ]9 K/ k
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _+ y$ x. S, [2 u/ g; c
荷葉半塊
香菇數隻5.39.217.77:88989 \1 E' t( |2 N; {7 N1 N6 a! n# P
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上8 Z  R7 T2 A) Q* y5 c$ Z# g' Y# f! c5 b
加入材料及5-6碗水5.39.217.77:88983 ]1 t. S4 V( i
煲45-60分鐘即可4 k0 a$ }! k4 r( P- G# W! Z; @
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, B/ h8 t) q7 M. U
葛根生魚湯1 x6 x; @2 |6 T- U- O- x
用料 : 葛根 3-4兩5.39.217.77:8898% K# y  [& ~- V
陳皮半個4 s0 |& C* H8 d2 c; R
赤小豆2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% S! r, w$ m
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒9 T, e# m: p' _5 u! B, t# h2 l6 `
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ F* T5 m7 y+ H
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘公仔箱論壇+ X( J8 r% P& _5 H5 ]3 r) b
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯7 N6 z' s1 v8 H/ Z& c
薏荷冬瓜湯公仔箱論壇; F5 ^5 Y* f+ a# A
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 h/ m; k# x& S1 {
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。tvb now,tvbnow,bttvb. q% q; i+ |! t) m8 R3 q/ k
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夏枯草黃豆水- N  Q; W7 `9 }0 v
材料 : 夏枯草公仔箱論壇5 W2 ^" q  X* j2 f8 Z0 y6 o
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨+ G) D1 W: d, W6 `/ R
用水浸30分鐘5.39.217.77:8898* d& f: _) T+ o
      - 夏枯草洗淨
備用' w' V5 S5 n, @: N) N, D
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時1 F4 F% D6 {& v3 I% c
下片糖番滾. j$ a. z5 ?) S+ U3 K
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶; s' ~1 C$ |2 b1 }: M! T! @
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' C- E$ q% H1 p
片糖 3/4片tvb now,tvbnow,bttvb% R& I- E5 {3 R, |/ [; T+ ?; I
做法 : - 金銀花5.39.217.77:8898( N0 P9 ~3 H  f2 b
夏枯草5.39.217.77:88982 o; l  s# i. g/ _  }8 w- `
菊花
用水略浸公仔箱論壇: M; z) @, y$ K! b+ h
         - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% G- ?* q# q# t9 Z5 Q: [
夏枯草
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾公仔箱論壇1 y# z3 O( t* p, \+ M
即可飲用5.39.217.77:8898: k; q6 l. `) {& t4 s4 i
作用 : 消炎解毒- o( j7 J" P+ D3 B
可治一般皮膚濕疹5.39.217.77:8898% j. J$ O" N+ |$ ~9 m2 y, g
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草3 a$ d' M% U# i3 z0 _/ q8 X
半斤
生薏米 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% {$ ~# ^+ {/ X
冰糖適量5.39.217.77:8898. @' m+ Q5 ~2 I
做法 : - 車前草剪去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- D8 {; z' G/ o8 i
洗淨% t( W, u! s- ?  p
生薏米洗淨公仔箱論壇6 X$ d( [5 n) I. d3 G; D% g: S
略浸
      - 車前草# G+ H/ \+ W  L$ m5 b1 S, q1 c9 y6 h
薏米同放煲內! ]' U/ {9 j, g1 K1 Z& o" p* ~5 c- A, q* l
加8杯水煲滾- f* \6 u7 }% b- `) W1 r
      - 轉慢火煲1小時5.39.217.77:8898  d) i! o3 J  i- A6 k8 l& O
下冰糖調味5.39.217.77:8898. C, c% K  @2 G% m: q, |4 D2 ?
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇$ q% |+ N6 _4 e/ \+ n7 l
尿黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) U: y$ p8 x
健睥去濕$ b7 P' ]2 N5 r7 J: @, `
消炎公仔箱論壇5 a! c) a+ x% Q+ i6 y! F# p
利水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 J5 h' \( T4 w: j$ C; Q
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾3 X9 v8 l' `7 x2 X
      - 轉慢火煲30-45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 f! t: F  C' s( m! ]! a; T  J1 a
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑2 d6 _: }- @/ G
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎5.39.217.77:8898% E9 b/ }& r, \4 C9 `4 A; A
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨公仔箱論壇/ @- H6 \( N+ l0 f
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨( ^1 ^, l; ?0 Q) L( O8 u' ?4 T6 ]
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖8 L$ Q, b) ~/ Q# D7 B& O& R' ^
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹7 R+ ~7 C7 e7 l2 }- s) J5 A
舒緩出疹時身體不適
紅米水tvb now,tvbnow,bttvb  l8 j; j& n- L4 o# z. ]6 O0 F
材料 : 紅米 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 v8 m$ Y9 e/ r. H' {# D, [
水 8杯公仔箱論壇2 w, \" [. {/ R$ N" L
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內8 P9 E3 L. `4 f1 g8 N8 o# c+ ^0 E
加入清水6杯煲滾! L5 Q1 s7 j4 e4 H! Z# l5 b
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣- E4 \5 A0 a& @9 W% v
待暖
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 ^9 S( n, e
作用 : 治嬰兒腸胃敏感0 Z; _. m- K/ V6 _  H4 Y/ \! I( L+ _
改善脾胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 x5 M  g) @% T  e" a6 t
增強抵抗力5 p# V& n0 a0 Y! e! i
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秋冬湯水篇5.39.217.77:8898! j% x+ K6 z3 L* i, ~9 z$ X
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb) u2 z/ A$ e; a
百合無花果湯（四人分量）
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, Y2 ?1 A, R  _9 e! H: d0 p
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：' y: u' D* K5 a: ?- O- e
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* u$ z' c& s$ }
製法：5.39.217.77:8898* [0 P9 v0 A0 ^# \% _' l6 S
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：5.39.217.77:88981 ]+ t. V( }& J1 G( ]: w! x
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服5.39.217.77:8898: r9 P& E( |! r2 G& x( Y  j+ V
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。* L. {% X+ m# v, z& L; L" n9 q
製法：1 Q7 ~/ L1 B+ I
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。5.39.217.77:88983 F+ r6 L9 a6 W" t3 ~2 N" r
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢2 U/ Z$ ?1 k$ U9 w
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb9 v, T7 w* A. d; Y  M$ O
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分* T) U3 Y2 I* ?3 _1 g
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% u) O; s( ]* l) I
用料 : 玉竹5錢公仔箱論壇* P, i9 h8 S( R
杏仁5錢5.39.217.77:8898% z. L. G& ^  w  {
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條公仔箱論壇* N( w  P: p6 I) C& o9 T
節瓜一斤tvb now,tvbnow,bttvb. h8 c! G4 X- M3 j- `
製法 : 生魚去鱗去內臟) c3 m: a( x: [0 r4 e" @; N$ K
洗淨
下油爆香薑片4 \* A6 u. K6 @
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲, u' B# K% I/ U" G+ m0 }$ A1 G3 [
文火煲2小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 M2 {% X; I! I, h
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用公仔箱論壇8 j0 R& G% ^$ }
滋潤通便

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