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4 f, X+ N% l% k7 A公仔箱論壇材料公仔箱論壇; C: n2 ?1 ^' w, N. n" o' i1 m
雞柳.....3片
' O& m+ z& W( n1 v0 c" Y5.39.217.77:8898泡菜.....25公克$ M3 ~: _4 g! s2 M7 C. U/ w
白芝麻.....適量公仔箱論壇" \0 ~! \/ ]9 k* K/ J
太白粉.....少許5.39.217.77:88984 W1 o; M B0 D }4 _# x
15%米酒水.....適量
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) _1 U Q6 x E; e+ A! n5.39.217.77:8898調味料
' B F; c" ]2 Z! g: A$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋.....15公克公仔箱論壇" |- n0 i- q" j: c& G7 A
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作法5.39.217.77:8898) G, o, W3 H3 y, a1 W
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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# b: o' q" G3 b, W$ }4 W3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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