[中式食譜] 原味吉利雞翅

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材料! i7 H, N5 q* n
雞翅.....2隻
8 z0 h4 k/ i' T- Q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....適量
0 K0 _) Y( d9 T# ]: m5 r- E/ _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆! i% \0 d0 y& u; @+ Y
麵包粉.....適量/ G( V' O2 z# ~/ G
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調味料
! \  k: _7 ^5 J3 p  A, _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量公仔箱論壇( @& x; S4 S  Z/ i* W7 [
胡椒粉.....適量" m) S3 ^  q% @4 e2 ]

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% B5 F' o+ s. ~9 U  V作法
9 R+ p! l  E- }, e& M8 H- M' Y! m公仔箱論壇1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A& M2 c, H) i; D) V: q
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。$ O+ X# F# o, |  x; [- F( I$ `) U

9 E: e$ z+ O2 Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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