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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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" W: {3 W* Z1 D9 O: x% |8 v0 ]材料
1 k. Z% M0 Q4 b+ ]7 B- r4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳.....3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; O0 A8 ~, O' a: G
梅肉.....10公克
+ h; V. d) W0 |5.39.217.77:8898紫蘇葉.....2片
/ v9 W, w7 d$ t  w# r" O15%米酒水.....適量
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& z! u  D" ]0 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 v. o2 T1 I$ D9 W
作法公仔箱論壇0 j" q1 ~6 U# i8 h4 N- |
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。- S9 G7 I! B# H8 u9 m( b
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。5.39.217.77:88987 N" m( D% |4 N) y3 K
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 u2 f: t- w& L& F# U' J
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。
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