[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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# F( e3 A) Y5 T公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 j/ _" Y3 o6 D
花枝.....3隻
. y, Q! l5 [5 B# g5.39.217.77:8898蔥.....2支
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+ v+ H5 B( v' y; h) Q5 W8 L6 M調味料
) r" m: s; ~8 o5.39.217.77:8898丁香.....1/3大匙
5 R! x. [( \" D公仔箱論壇米酒.....1/3杯
/ L# x  n' D- w  A& W3 D! j: _白醋.....1/3杯
' O2 Q, E7 R6 o! |$ i5.39.217.77:8898糖.....3大匙5.39.217.77:8898; H, G! \: I$ a4 Q, H# C

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1 _" q( i- m9 G& o0 J/ t5.39.217.77:8898作法
6 U8 B3 J( w) F$ u' b+ ?$ j+ P(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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1 R6 A' U+ o/ E9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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9 E* k( l( t( P2 f& Y(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。5.39.217.77:8898" o3 Y+ o  N+ s
     
$ n& ]8 p9 G! {( ^(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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