[中式食譜] 黑椒炒鴨片

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0 A/ S# b' R! i4 R公仔箱論壇材料:     
# R( |5 ]/ t1 Etvb now,tvbnow,bttvb急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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8 K# m3 a; f: p6 N! v+ c! Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 X3 S3 G0 V4 j4 M
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, P; @) X. w5 E  D7 I5.39.217.77:8898芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ k$ `# a) `3 y& U8 e公仔箱論壇做法:
) k# s( F7 d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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$ m5 c# |5 u4 Y8 k) c2 V: j3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。5.39.217.77:8898/ j- K* Z9 s$ N

$ g  H" b% G# I/ T, Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。公仔箱論壇! E6 k! V/ T* i9 \- y2 R: q
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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0 k0 d( e1 }5 _1 Y6 Y5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。